Bacówka Sopki Stopki w Cięcinie

Miejscowość:
Cięcina
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

“Stado liczące kilkaset owiec to największa duma gospodarstwa naturalnego Sopki Stopki. Zwierzęta hodowane dawnymi, tradycyjnymi metodami przypominają nam o dziedzictwie kulturowym terenu, na którym mieszkamy. Kolejnym ważnym dla nas aspektem pasterstwa jest wspieranie bioróżnorodności ekosystemów przyrodniczych. Wypasana ziemia daje możliwość rozwoju nowych gatunków roślin a także tworzy siedliska dla zwierząt takich jak ptaki czy owady.” - mówi baca Jan Stopka, właściciel gospodarstwa Sopki Stopki.

Gospodarstwo Sopki Stopki posiada tradycyjną drewnianą bacówkę, w której wytwarzane są prawdziwe owcze sery. Wszystkie produkty robione są ręcznie według dawnych receptur, co wymaga czasu i dokładności. Głównym serowarem jest Stanisław Słowik, najstarszy baca w Cięcinie. Oprócz niezliczonej ilości żartów, opowiada o sztuce wytwarzania tradycyjnych produktów z mleka owczego kolejnym pokoleniom. W bacówce przez całą dobę pali się ognisko. Jego dym wędzi pod sufitem zdobione sery. Jakich wyrobów można spróbować w bacówce Sopki Stopki?
Sery owcze typu oscypek, bundz, hurdę, bryndzę a także owczą maślankę, żętyce i masło.

Wyrobów bacówki Sopki Stopki można posmakować osobiście, przyjeżdżając na degustację. Bacówka znajduje się przy drodze asfaltowej przy ulicy Spacerowej 35 w
Cięcinie.

Wyświetlenia:  269
Lokalizacja:

Ul. Spacerowa 35
34-350 Cięcina
Gmina: Węgierska Górka
Powiat: żywiecki


Region turystyczny: 
Beskid Żywiecki
Lokalizacja: 
W górach, Na wsi
Kategoria: 
Dziedzictwo kulturowe

Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Inne

Dostępność Sezonowy
Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Pogoda
Zakopane
Gastronomia w pobliżu
Węgierska Górka
2.33 km
Węgierska Górka
2.37 km
Milówka
5.34 km
Milówka
5.35 km
Wydarzenia w pobliżu
Koniaków
2024-09-22
12.98 km
Wójt Gminy Istebna zaprasza na XIII Międzynarodowy Bieg na Tyniok, jaki odbędzie się w niedzielę 22 września 2024. Start Biegu Głównego o godzinie 14.30 Rywalizacja dzieci na szczycie Tynioka
Koniaków
2024-06-29
14.37 km
Gratka dla małych i dużych fanów Klocków LEGO W dniach 29 - 30 czerwca Wielkie Otwarcie wyjątkowej i niepowtarzalnej Wystawy Budowli z Klocków LEGO Gold Bricks Collection by Michał Polak Ponad pół miliona klocków! Unikatowe zestawy, ruchome modele, strefa zabaw z animatorem. Wystawa potrwa do 29 września, a zwiedzać będzie ją można w godzinach 10.00 – 18.00 w Koniakowie obok Karczmy Ochodzita
Szczyrk
2024-04-01
15.51 km
Ośrodek Szczyrk Mountain Resort po raz pierwszy w historii rozpoczął sprzedaż karnetów sezonowych na lato! W ofercie karnet sezonowy turystyczny WALK oraz sezonowy karnet rowerowy BIKE.
Istebna
2024-09-28
17.41 km
Muzeum Jana Wałacha w Istebnej zaprasza na wydarzenia pt. "Gajdosze", które odbędzie się w sobotę 28 września. 16:00 – 18:00: Warsztaty regionalne dla dzieci WYKŁAD: "Gajdy i Gajdosze" 18:00: Koncerty tradycyjnych kapel: Gajdy, Skrzypce 19:00: Koncert: MUZYKA GÓR