slaskie.travel
Bacówka znajduje się w Jeleśni u Borów. Bacuje tam Piotr Chrząszcz z Beskidka w Koszarawie. Wypasa on okoliczne pastwiska. Wędrując po górach ze swoim kierdelem, dociera na odległe Klekociny, Halę Kamińskiego, Kubulkową, Janoszkową i Beskidek. Jako jedyny w gminie posiada certyfikat na wyrób oscypka i redykołek. Tu pod borami ciągnącymi się między Jeleśnią a Sopotnią, na rozległych pastwiskach w porze letniej wypasanych jest około 350 owiec. Wyrabiane są owcze sery, które cieszą się wielkim zainteresowaniem, gdyż powstają w 100% z mleka owczego. Przychodzą wycieczki zobaczyć odchodzące już w przeszłość gospodarstwo pasterskie. Wiosną, podobnie jak w innych bacówkach, organizowane jest mieszanie owiec. Gospodarze z okolicznych wsi przyprowadzają owce, aby pod czujnym okiem bacy pasły się tutaj, aż do pierwszych śniegów.
Stowarzyszenie "Region i Beskidy"
ul. Widok 18/1-3
43-300 Bielsko-Biała
tel. (33) 488 89 20
biuro@euroregion-beskidy.pl
Stowarzyszenie Rozwoju i Współpracy Regionalnej "Olza"
ul. Rynek 18
43-400 Cieszyn
tel. (33) 857 87 20
biuro@olza.pl
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
