Do grona członków Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki dołączyła Restauracja Moderna, mieszcząca się na parterze hotelu voco Katowice. To miejsce, w którym śląskie inspiracje harmonijnie łączą się z międzynarodowymi trendami kulinarnymi.
Restauracja zachwyca eleganckim wnętrzem nawiązującym do modernistycznego charakteru budynku oraz estetyki lat 60. Stonowana aranżacja i przyjazna atmosfera sprawiają, że Moderna doskonale sprawdza się zarówno podczas biznesowych spotkań, rodzinnych obiadów, jak i romantycznych kolacji.
Moderna jest częścią kompleksu gastronomiczno-konferencyjnego hotelu voco Katowice. Goście mogą również odwiedzić Bar 65, w którym serwowane są autorskie koktajle, doskonała kawa i lekkie przekąski. Z baru rozciąga się widok na taras z oryginalną mozaiką zachowaną z początków istnienia hotelu – wyjątkowym elementem przypominającym o historii tego miejsca.
Szczególne miejsce w ofercie restauracji zajmują dania przygotowane w ramach menu Śląskie Smaki, które prezentują klasyczne regionalne receptury. Wśród polecanych propozycji znajdują się:
Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia Restauracji Moderna i odkrywania smaków Śląska.