Składniki:
Opis przygotowania:
Ziemniaki i warzywa pokroić w drobną kostkę, zalać zimną wodą i gotować do miękkości, razem z przyprawami. Na koniec zrobić ze słoniny lekką zasmażkę, dodać do zupy. Całość doprawić do smaku. Posypać zieleniną.
Najszybsza i najpopularniejsza zupa w rejonie miejscowości Udórz (Jura Krakowsko-Częstochowska), a co najważniejsze każda gospodyni nawet niedoświadczona z nią sobie poradzi.
Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Udorza podczas X Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2015 r. w Wiśle.